

Ontbijt
Ontbijt in de parel van de Vlaamse Ardennen, Maarkedal. Je geniet samen met de gasten van de B&B van een uitgebreid ontbijt aan tafel met Vlaams Ardennensap, geurende koffie of thee, croissants, pistolets, zoete koeken, broden, granola, fruitsla, kaasschotel, eitje, Gandaham, huisgemaakte confituur, allerlei hapjes enz. Dit alles geserveerd aan tafel in romantisch bloemetjesservies.
Prijs: €28 p.p., met bubbels €34 p.p. Kinderen tussen 2 en 10 jaar: €15.
Aankomen kan om 9u of 9u30. Van maart tot eind september kan dat ook om 10u. We proberen iedereen wat te spreiden, om een optimale bediening te garanderen.
Op aanvraag serveren we ook een vegan ontbijt aan dezelfde voorwaarden.
Buiten deze data kan je met een groep vanaf 15p reserveren, we spreken dan af wanneer het kan.​
Aangezien wij een ontbijt aan tafel voorzien en geen buffet, is alles vers voor u klaargemaakt voor u bij aankomst.
Resterende data 2025
Zo 19/10
Za 1/11
Zo 2/11
Zo 16/11
Zo 23/11
Zo 7/12
Zo 14/12
Za 27/12
Zo 28/12

Jan De Smet
In de loop van zijn – nu al vierenvijftig jaar durende – muzikantenbestaan heeft zanger/componist/tekstschrijver/muziekliefhebber en multi-instrumentalist Jan De Smet ( 1953 ) een zeer uitgebreide muzikale bagage verzameld. Een deel daarvan kon hij 32 jaar lang kwijt bij De Nieuwe Snaar. Maar heel wat van dat specifieke materiaal kwam hierdoor slechts sporadisch aan de oppervlakte . Omdat Jan De Smet een muzikale omnivoor is zijn bijna alle denkbare muziekstijlen hierin vertegenwoordigd. Na het mooie einde van De Nieuwe Snaar in 2013 wordt dit repertorium nu ook publiek gemaakt in deze Solo- voorstelling . Onweerstaanbare drang is hier de oorzaak van . Zichzelf begeleidend op een zestal verschillende instrumenten ( wees gerust : nooit allemaal tegelijk…) zal Jan zich “Solo en zonder veel Cinema” overleveren aan het repertorium dat zich die dag zal aandienen. Veel eigen ( soms onbekend ) werk , maar ook “Muzikale Monumentenzorg” waarbij het werk van Wannes van de Velde, Drs.P , Bob Dylan, Wim T. Schippers, Jaap Fisher en zelfs de Nieuwe Snaar e.v.a. springlevend wordt gehouden . Onmisbaar zijn ook de verhalen en de grappige anekdotes rond en over het zorgvuldig uitgekozen materiaal. Het repertorium is integraal Nederlandstalig.
Vrijdag 7 november 2025
Deuren om 19u, concert om 20u.
UITVERKOCHT
Er is een tweede optreden gepland op vrijdag 27/2/26, tickets reeds verkrijgbaar.

Fruits de mer-avond
​
Kraakverse zeevruchten. Geserveerd met brood, sla en mayonaise. Keuze met of zonder halve kreeft. Voor personen die dit niet lusten, kan een kaasschotel met fruit en brood voorzien worden.
Zeevruchten: €63 of €42 (met of zonder kreeft)
Kaasschotel: €27
Volgende datum:
Vrijdag 21 november: volzet
Vrijdag 5 december: volzet
vrijdag 6 maart 2026
![IMG_4804[62].JPG](https://static.wixstatic.com/media/44ee36_629dab54654740a89d2eb426e76fb133~mv2.jpg/v1/crop/x_48,y_0,w_704,h_717/fill/w_112,h_114,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_avif,quality_auto/IMG_4804%5B62%5D_JPG.jpg)
Nils De Caster en Sara Desmedt
Nils en Sara waren vorig jaar te gast voor een zalige winterse avond met aperitiefbordje en kaas-en wijn. Zij zorgden voor een muzikale omkadering die op momenten hemels te noemen was. We kunnen dit dus helemaal aanraden voor muziekliefhebbers die in een kleinschalige omgeving van hun talenten willen genieten. Wij kijken er ook weer naar uit!
Vrijdag 28 november 2025
Deuren om 18.30u, start concert om 20u.
Tickets €47 (concert-aperobord-kaasschotel met fruit en brood) exclusief dranken. (wie dat niet lust kan ook een salade met garnalen bekomen.)
LAATSTE TICKETS

Jan De Smet
In de loop van zijn – nu al vierenvijftig jaar durende – muzikantenbestaan heeft zanger/componist/tekstschrijver/muziekliefhebber en multi-instrumentalist Jan De Smet ( 1953 ) een zeer uitgebreide muzikale bagage verzameld. Een deel daarvan kon hij 32 jaar lang kwijt bij De Nieuwe Snaar. Maar heel wat van dat specifieke materiaal kwam hierdoor slechts sporadisch aan de oppervlakte . Omdat Jan De Smet een muzikale omnivoor is zijn bijna alle denkbare muziekstijlen hierin vertegenwoordigd. Na het mooie einde van De Nieuwe Snaar in 2013 wordt dit repertorium nu ook publiek gemaakt in deze Solo- voorstelling . Onweerstaanbare drang is hier de oorzaak van . Zichzelf begeleidend op een zestal verschillende instrumenten ( wees gerust : nooit allemaal tegelijk…) zal Jan zich “Solo en zonder veel Cinema” overleveren aan het repertorium dat zich die dag zal aandienen. Veel eigen ( soms onbekend ) werk , maar ook “Muzikale Monumentenzorg” waarbij het werk van Wannes van de Velde, Drs.P , Bob Dylan, Wim T. Schippers, Jaap Fisher en zelfs de Nieuwe Snaar e.v.a. springlevend wordt gehouden . Onmisbaar zijn ook de verhalen en de grappige anekdotes rond en over het zorgvuldig uitgekozen materiaal. Het repertorium is integraal Nederlandstalig.
Vrijdag 27 februari 2026
Deuren om 18.30u, concert om 20u.
Tickets met of zonder aperobord.
​

Midi à l'aise
Een arrangement voor een halve dag à l'aise, alles inbegrepen. (ook als geschenkbon mogelijk). Wandelen of fietsen.
Je start met een aperitief met knabbels op de Amberhoeve rond 12u. Bij mooi weer kan dat in onze Provence tuin. Dit wordt gevolgd door een lunch met drankje, keuze uit een drietal gerechten, op voorhand te kiezen. Daarna kies je een wandeling uit het aanbod volgens je mogelijkheden en geniet van onze mooie Vlaamse Ardennen en Maarkedal. Of je doet een fietstocht waarvan je de knooppunten op kaartje meekrijgt.
Bij terugkomst geniet je van huisgemaakt gebak en koffie en sluit je af met een streekbiertje.
Dit alles op het gemak, zonder enige tijdsdruk.
Dit arrangement gaat door van april tot eind september en kan op zaterdag en zondag.
​
Enkel na reservatie.
€55 pp.

Dimanche à l'aise
Een zondags arrangement à l'aise, alles inbegrepen. (ook als geschenkbon mogelijk)
Je start met een uitgebreid ontbijt met glaasje bubbels op de Amberhoeve om de dag gezellig in te zetten. Bij mooi weer kan dat in onze Provence tuin. Daarna kies je een wandeling uit het aanbod volgens je mogelijkheden en geniet van onze mooie Vlaamse Ardennen en Maarkedal.
Bij terugkomst geniet je van een aperitief en een lunch met drankje (wordt voordien gekozen) en sluit je af met huisgemaakt gebak en koffie.
Dit alles op het gemak, zonder enige tijdsdruk.
Dit arrangement gaat door van april tot eind september.
​
Enkel na reservatie.
€69 pp.

Happen, tappen en trappen
Dagarrangment met elektrisch fietsen met alles erop en eraan.
Je kan je eigen fiets meebrengen of je kan er eentje reserveren.
Je start met een uitgebreid ontbijt, krijgt de fietsroute mee en vertrekt door de Vlaamse Ardennen, afgewisseld met Pays de Collines, de Scheldevallei of de Zwalmstreek, volgens de keuze van de route. Ontbijt, lunch met drankje, streekbiertje en koffie met huisgemaakte taart. Dat alles is door ons geregeld, jullie kunnen gewoon genieten. De route is ongeveer 55km.
Prijs: €70 p.p.
Ook wie geen elektrische fiets heeft, reserveert er gewoon eentje en die wordt dan tijdens het ontbijt geleverd, mét een woordje uitleg en service onderweg. De fiets betaal je apart. €40 per fiets. (€35 vanaf 4 fietsen).
Na reservatie ontvang je een e-mail met alle verdere info. Check je spambox!
OPGELET: voor een geschenkbon van dit arrangement: contacteer Het Stille Genoegen.
Dit arrangement gaat door van april tot eind september.
Dit arrangement start opnieuw in april 2026

Pas de deux
Pas de deux is een samenwerkingsverband tussen 2 B&B's waarbij wij u een prachtige wandeling aanbieden in een ongerepte streek, gespreid over de dag. Wij zorgen ervoor dat je niets tekort komt. Van uitgebreid ontbijt, naar een culinair tweegangen menu bereid door Chef Bastiaan en koffie of thee met huisgemaakt gebak of dessert als afsluiter.
De wandeling is voor je uitgestippeld en gaat door de mooie natuur en vergezichten van de Vlaamse Ardennen. Je kiest uit 12, 16km of 20km. Iedereen wandelt apart op eigen tempo, het is dus geen groepswandeling. Je zit aan tafel zoals je inschreef (met 2 of 6 of...)
De 2 B&B's baden in de landelijke sfeer en ontvangen je zoals ze het zelf zouden verkiezen.
Prijs voor dit dagarrangement is €70 p.p. voor ontbijt, wandeling, tweegangenmenu (exclusief dranken) en huisgemaakte taart of dessert met koffie of thee.
Dit arrangement gaat door van april tot eind september.
Een geschenkbon voor dit arrangement kan je ter plaatse bekomen of op onze webshop.
​
Dit arrangement start opnieuw in april 2026​
​​​
Een wandelclub of team kan dit arrangement ook op een ander tijdstip boeken, vanaf 15p, maximaal ongeveer 30p. We kijken dan samen wanneer dit kan.